Салат из огурцов, редиса и зелени
Весенний хрустящий салат из огурцов и редиса с зеленью и лёгкой йогуртовой заправкой.
Учтите время заранееЗаправленный йогуртом салат быстро выделяет сок; лучше смешивать непосредственно перед подачей и не оставлять долго в тепле.
Ингредиенты
- Огурцы420 г
- Редис320 г
- Свежая зелень45 г
- Натуральный йогурт140 г
- Соль5 г
Как приготовить
- Огурцы, редис и свежую зелень тщательно промойте, обсушите на полотенце.
- Нарежьте огурцы и редис тонкими ломтиками; при крупном редисе разрежьте его пополам.
- Измельчите зелень (например, укроп или петрушку) и соедините в миске с овощами.
- В отдельной чашке смешайте натуральный йогурт с солью до однородности.
- Непосредственно перед едой заправьте овощи йогуртом, аккуратно перемешайте и разделите на четыре порции.
Расчёт SocialChef
Количество ингредиентов меняется вместе с количеством персон. В закупке одинаковые продукты из разных блюд складываются и только потом округляются.