Творожный мусс с ягодами
Нежный десерт из творога, йогурта и ягод с умеренным количеством мёда без выпечки.
Учтите время заранееЗамороженные ягоды готовьте по инструкции упаковки и охлаждайте до смешивания с творогом. Содержит молочные продукты и мёд.
Ингредиенты
- Творог500 г
- Натуральный йогурт260 г
- Ягоды свежие или замороженные300 г
- Мёд65 г
Как приготовить
- Вымойте свежие ягоды. Если используете замороженные, приготовьте их в соответствии с указаниями упаковки, затем полностью остудите.
- Творог и натуральный йогурт взбейте погружным блендером до гладкой кремовой консистенции.
- Добавьте мёд по вкусу и половину ягод, осторожно перемешайте ложкой или коротко пробейте блендером.
- Разложите массу в четыре порционные креманки так, чтобы ягоды распределились равномерно.
- Оставшиеся ягоды выложите поверх десерта и поставьте креманки в холодильник на 10–15 минут.
- Подавайте хорошо охлаждённым; используйте свежие пастеризованные молочные продукты и не оставляйте мусс в тепле.
Расчёт SocialChef
Количество ингредиентов меняется вместе с количеством персон. В закупке одинаковые продукты из разных блюд складываются и только потом округляются.